Freuen Sie sich in dieser Ausgabe über außergewöhnliche Rübchen-Rezepte, Wissenswertes rund um Rieckens Eichhof und einen Blick hinter die Kulissen des Restaurants „Fangfrisch“ in Lübeck. Wir nehmen Sie außerdem mit in die 2. Klasse der Muhliusschule in Kiel und zeigen, wie gesunde Ernährung schon bei den Kleinsten beginnt.